Volumi trovati con categoria 'Cibo E Bevande' e collana 'Vie dei sapori'


  • Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Percorsi del gusto nel Nord Ovest d'Italia

    Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Percorsi del gusto nel Nord Ovest d'Italia

    Emanuela Ferro , Francesca Martinengo

    Un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici, dei vini. dell'arte e degli chef più prestigiosi che rendono grande l'enogastronomia di Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta.

    Un racconto per immagini e parole ricco di suggestioni golose. per conoscere una delle zone più incantevoli d'Italia.

    - Un volume di ...

  • Veneto. Percorsi del gusto dalle Dolomiti all'adriatico

    Veneto. Percorsi del gusto dalle Dolomiti all'adriatico

    Debora Bionda , Giovanni Rapelli

    Un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici, dei vini, dell'arte e degli chef più prestigiosi che rendono grande l'enogastronomia veneta.

    Un racconto per immagini e parole ricco di suggestioni golose, per conoscere una delle regioni più belle d'Italia e i suoi incantevoli tesori.

    Un mosaico di paesaggi ...

  • Lombardia

    Lombardia

    Debora Bionda , Carlo Vischi

    DOLCE CUCINA LOMBARDA

    Quando si racconta una cucina regionale ci si riferisce, inevitabilmente, sempre al territorio in cui nasce. Le condizioni climatiche, insieme alla conformazione geologica della regione, determinano lo sviluppo di un certo genere di prodotti e il loro tradizionale uso in cucina, condizionando e quasi imponendo le ricette ...