Un’emozione di sapori interpretati nel linguaggio unico di uno stile: è il segreto di ogni grande piatto. Provare a scomporlo, assecondando il fascino di ogni ingrediente, è un esercizio sorprendente, che si traduce in un’avventura: un viaggio narrativo e visivo attorno al mondo.
Alla scoperta delle radici del gusto, fra terre e mari, assaporando paesaggi e volti, voci e storie, culture. Un’arte: l’autentica alchimia che può fare la felicità della terra.
Giorgio Cattaneo, scrittore
Vera e propria icona dell’alta cucina mediterranea, la famiglia Iaccarino ha fatto del proprio ristorante a Sant’Agata sui due Golfi , nella Penisola sorrentina, un punto di riferimento per i gourmet provenienti da ogni parte del mondo. Dopo aver ...
La cucina di Pino Lavarra è unica e inconfondibile, plasmata dalla vita di uno chef avventuroso, pugliese di nascita, campano per amore, innamorato del mondo per passione. Nella splendida cornice di Palazzo Sasso, sulla Costiera amalfi tana, Pino seleziona le migliori ...
THE JOB IS YOURS è un corso specializzato di business English che vede come protagonista un personaggio di fantasia, Gianni Valeri, deciso a trovare lavoro in una multinazionale. Con l’aiuto di Jack, il suo professore di inglese, diventerà sempre pi ...
