Mariette Boon
Mariëtte Boon è medico specialista dell’obesità presso il Centrum Gezond Gewicht dell’Erasmus MC di Rotterdam.
Grasso. L'organo segreto di Liesbeth van Rossum, Mariette Boon
ll grasso è da sempre una delle parti più fraintese del corpo umano: giudicato, temuto, semplificato. Questo libro invita a guardarlo in modo diverso, con rigore scientifico ma anche con una qualità rara di attenzione e misura. Attraverso le più recenti conoscenze sul tessuto ad…