In esclusiva per i lettori del sito Gribaudo, una ricetta extra tratta dall’universo culinario di Cucina Coreana, il libro in cui Junhui Lee (@uncoreanoinitalia) esplora i sapori autentici e le tradizioni gastronomiche della Corea del Sud. Il bulgogi deopbap – riso servito con manzo marinato e grigliato – è un piatto semplice ma ricco di significati, perfetto per chi desidera portare in tavola il comfort food coreano per eccellenza.
Cucina coreana di Junhui Lee
Tutti i segreti della cucina coreana in un unico libro: la dispensa perfetta, i metodi di cottura, i piatti simbolo e le buone maniere.La cucina coreana è un perfetto equilibrio di sapori, colori e tradizioni secolari. Junhui Lee ci accompagna in un viaggio alla scoperta della perfetta di…