Friggitrice ad aria

Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate

di Rosella Errante

16,06 € 16,90 € -5%
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Ricette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell’olio si utilizza l’aria calda a 200 °C. Patate e crostini, cozze gratinate, formaggio in crosta, timballi, arrosti, biscotti, crostatine… Oltre 100 ricette d’autore, tutte testate e sperimentate, pensate per unire gusto, croccantezza e semplicità. E poi: come scegliere la friggitrice? Meglio a cestello o con sportello? Come pulirla?
Qual è il condimento ideale? In un unico libro tutte le risposte che servono e, soprattutto, tutti i colori e i sapori per sfruttare davvero al meglio la friggitrice ad aria.

 

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Rosella Errante

Rosella Errante, calabrese di nascita, piemontese di adozione, è una foodblogger appassionata di sana alimentazione che cerca da sempre di facilitarsi la vita in cucina con elettrodomestici di ultima generazione. …

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  • Marchio: Gribaudo
  • Data d’uscita: 17 Marzo 2022
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Pagine: 180
  • Prezzo: 16,06 €
  • ISBN: 9788858039427
  • Genere: Varia